Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de salată de piept de pui, încercați să faceți o salată foarte simplă și consistentă cu porumb și brânză. Toate ingredientele sunt accesibile și sunt destul de bine combinate între ele. În plus, pregătirea unei astfel de gustări nu necesită abilități culinare speciale. Versatilitatea salatei este că este perfectă pentru o masă festivă și în timpul săptămânii.
Este necesar
- - piept de pui (file) - 300 g;
- - conserve de porumb - 0, 5 cutii;
- - brânză tare - 170 g;
- - ouă de pui - 3 buc.;
- - maioneză - 5 linguri. l. fără diapozitiv;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți pieptul de pui sub apă curgătoare și puneți-l într-o cratiță. Se toarnă apă rece, astfel încât să acopere complet sânul. Se lasă să fiarbă și se fierbe la foc moderat până se înmoaie, 30-40 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul timpului, adăugați 1 linguriță de sare. Când sânul este gata, scurgeți apa din tigaie și lăsați sânul să se răcească.
Pasul 2
În timp ce pieptul de pui fierbe, pregătește ouăle de pui. Puneți-le într-o cratiță sau o cratiță mică, adăugați apă, fierbeți și gătiți timp de 10-15 minute. După aceea, răciți imediat ouăle în apă rece, pentru ca ulterior să fie bine curățate. După 5 minute după răcire completă, scoateți-le din coajă și tăiați-le cubulețe mici.
Pasul 3
Când pieptul de pui s-a răcit, tocați-l cu un cuțit, tocați-l în bucăți mici. Tăiați și brânza în cuburi mici. Scurgeți porumbul conservat. Puneți toate ingredientele - brânză, porumb, ouă tocate și piept de pui tocat într-un bol de salată, adăugați câteva vârfuri de piper negru măcinat, sare după gust și condimentați cu maioneză. Se amestecă totul bine. Salata gata! Se poate servi imediat.
