Mulți oameni folosesc cuptorul cu microunde numai pentru încălzire și dezghețare, dar puteți beneficia mult mai mult de acest aparat. Datorită particularităților gătitului într-un cuptor cu microunde, produsele își păstrează mai bine culoarea naturală, vitaminele și microelementele. Chiar și un fel de mâncare atât de simplu și familiar precum găluștele vor dobândi noi arome.
Este necesar
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți găluște congelate într-un vas adânc într-un singur strat și acoperiți-le cu apă fierbinte. Gatiti in portii mici, altfel s-ar putea sa nu se gateasca. Apa nu trebuie să acopere găluștele superioare. Adăugați piper negru, frunze de dafin și sare. Sare puțin, deoarece apa este folosită aici mult mai puțin decât atunci când gătești pe aragaz. În loc de sare și condimente, puteți zdrobi jumătate de cub de bouillon.
Pasul 2
Acoperiți un castron de găluște cu o placă sau un capac mai mic cu capul în jos și cuptorul cu microunde. Apoi fierbeți timp de 1 minut la 100% putere pentru a fierbe. Reduceți puterea la 70% și gătiți încă aproximativ 6-8 minute. După aceea, păstrați găluștele în cuptorul cu microunde încă cinci minute pentru a ajunge. Poate dura mai mult dacă aragazul dvs. este mai mic de 800W.
Pasul 3
Scoateți găluștele, scurgeți apa. Adăugați smântână, maioneză sau ketchup după cum doriți. Ar trebui să obțineți găluște puternice, elastice, cu o umplutură suculentă.
Pasul 4
După ce stăpânești o rețetă atât de simplă, felul de mâncare poate fi complicat și variat. În loc de apă, turnați găluștele cu un amestec de smântână și smântână. Adăugați brânza tare rasă pe o răzătoare grosieră și presărați pătrunjel tocat mărunt. Coaceți găluștele timp de 5-6 minute la putere maximă.
Pasul 5
Puteți încerca să faceți găluște fără apă. Se toarnă ulei vegetal într-un castron adânc. Scufundați găluștele în el și așezați-le într-un singur strat de-a lungul fundului. Presărați sare și condimente, acoperiți și gătiți la putere maximă timp de 6 minute. Ca rezultat, ar trebui să obțineți găluște crocante neobișnuite.
Pasul 6
Găluște leneșe pot fi gătite foarte repede și ușor la cuptorul cu microunde. Frământați într-un aluat cu brânză de vaci, făină de grâu, ouă, unt, zahăr și sare. Rulați-l cu grosimea de 1 cm, tăiat în benzi. Așezați găluștele într-un vas potrivit și acoperiți-le cu un pahar de apă clocotită. Gatiti 3-5 minute la 100% putere. Se servește cu unt sau smântână.
