Aeroficul este aparatul de bucătărie ideal pentru prepararea vinului fiert. Datorită faptului că este posibil să se mențină o temperatură constantă în el și vinul să fie agitat constant, băutura se dovedește a fi minunată.
Este necesar
- - 1 sticlă de vin roșu uscat;
- - 0,5 pahare de coniac;
- - 1 cana de zahar;
- - 1 lingurita de scortisoara;
- - 5 piese. garoafe;
- - coaja de 1 lamaie;
- - coaja de 1 portocală.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru prepararea vinului fiert, vinul roșu uscat, de exemplu, Cabernet, este potrivit. Adăugați zahăr, cuișoare și scorțișoară. Scoateți coaja de lămâie și portocală cu o răzătoare, adăugați-o la vinul condimentat. Se amestecă toate ingredientele.
Pasul 2
Încălziți vinul la viteză mică în modul „Spălare” timp de aproximativ 10 minute. Vinul fiert în acest timp ar trebui să se încălzească până la 65 de grade. Apoi creșteți temperatura. Puneți-l la 95 de grade (băutura nu trebuie să fiarbă) și încălziți vinul încă 15 minute.
Pasul 3
Se strecoară vinul fiert finit, se adaugă o jumătate de pahar de coniac și se amestecă. Se servește fierbinte în pahar cu mâner.
