Ardeii dulci cu brânză la cuptor și ierburi îi vor mulțumi cu siguranță pe toți iubitorii de brânză și condimente. Puteți pregăti un tratament în câteva minute, iar pe masă va deveni un aperitiv original sau un adaos la aproape orice garnitură.
Este necesar
- - 5 ardei dulci mici
- - 400 g brânză feta
- - 2 crenguțe de tarhon
- - ulei de masline
- - boia dulce măcinată
- - 2 crenguțe de mentă
- - 2 crenguțe de rozmarin
- - 40 ml oțet de vin
- - 1 linguriță de oregano
- - 3 căței de usturoi
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătește toate ierburile necesare rețetei și toacă-le cu un cuțit. Se toarnă amestecul pregătit cu o cantitate mică de oțet de vin și ulei de măsline.
Pasul 2
Tocam cateii de usturoi sau trecem printr-o presa. Combinați câte o linguriță de oregano și boia dulce măcinată într-un recipient mic. Adăugați toate ingredientele la ierburi.
Pasul 3
Tăiați brânza cubulețe mici. Așezați-l într-un castron adânc. Este recomandabil să folosiți un recipient care poate fi bine închis cu un capac. Se toarnă amestecul de plante peste brânză și se dă la frigider pentru câteva ore.
Pasul 4
Spălați ardeii grași, scoateți semințele. Umpleți semifabricatele cu amestecul de brânză și puneți-l într-un cuptor fierbinte timp de 15-20 de minute.
Pasul 5
O crustă maro care apare pe brânză vă va spune despre pregătirea vasului. Se ornează cu câteva crenguțe de mentă înainte de servire.
