Cartofii fierți cu tocană de carne sunt un fel de mâncare destul de consistent și foarte gustos, care este perfect pentru cină. În această rețetă, în loc de unt, se folosește grăsime din tocană și se adaugă în mod necesar și boia și coriandrul.
Este necesar
- • 1 kg de cartofi;
- • 2 cutii de carne tocată;
- • 1 ardei gras dulce;
- • 1 morcov;
- • 800-900 g ceapă;
- • 2 linguri de pastă de roșii;
- • piper negru măcinat, sare, coriandru, boia uscată și alte condimente preferate;
- • o grămadă mică de ierburi proaspete.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați tuberculii de cartofi și clătiți-i. Apoi cartofii trebuie tăiați în bețișoare nu foarte groase.
Pasul 2
Cartofii pregătiți trebuie turnați în recipientul multicooker și trebuie adăugată și apă curată, astfel încât să acopere ușor leguma tocată. Apoi, pe multicooker setați modul "Stingere" și nu uitați să închideți bine capacul. Tuberculii de cartof trebuie arșiți timp de 40 de minute.
Pasul 3
Curățați morcovii și ceapa și tăiați morcovii în cuburi groase, iar ceapa în cuburi mici.
Pasul 4
Puneți tigaia pe aragaz și puneți în ea grăsimea din cutia de tocană. După ce este fierbinte, se toarnă morcovii și ceapa în tigaie și se prăjește amestecând regulat timp de 5-7 minute.
Pasul 5
După aceea, adăugați pastă de roșii la legume și amestecați totul bine. Continuă să le prăjești încă câteva minute.
Pasul 6
Scoateți tulpina, testiculul și toate semințele din ardei. Apoi se taie bucăți și se toarnă într-un multicooker. Apoi se adaugă sare și toate condimentele necesare. Totul se amestecă și se fierbe timp de 5-7 minute. Apoi, în bolul multicooker, trebuie să puneți prăjiturile de legume finite, precum și tocană. Totul se amestecă foarte bine.
Pasul 7
Verzii trebuie clătiți în apă curentă și tăiați. Puneți-l în cartofi și amestecați din nou. Acoperiți multicookerul cu un capac și aduceți vasul la maximă pregătire.
