Un fel de mâncare precum shawarma a câștigat o mare popularitate. Îl puteți cumpăra de la toate chioșcurile, dar nimeni nu știe cu siguranță ingredientele care au fost folosite pentru a face shawarma. Prin urmare, vă voi spune cum să gătiți shawarma delicioasă în doar 20 de minute.
Este necesar
- - lavash;
- - branza tare;
- - piept de pui;
- - castraveti sarati;
- - o rosie;
- - Varza chinezeasca;
- - maioneza;
- - ulei vegetal;
- - ketchup;
- - muștar;
- - condimente;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, spălați și uscați bine toate ingredientele de mai sus.
Pasul 2
Luați două piepturi de pui, de aproximativ 350 de grame fiecare, și marinați-le, frecând condimentele peste sâni.
Pasul 3
Încălziți uleiul într-o tigaie și fierbeți piepturile de pui preparate pe fiecare parte timp de aproximativ 8 minute, până se rumenesc.
Pasul 4
Lăsați sânul să se răcească și apoi tăiați-l în felii.
Pasul 5
Tăiați varza în fâșii mici. Veți avea nevoie de aproximativ 150 de grame.
Pasul 6
Acum tăiați 100 de grame de murături pe lungime în 4 părți. Scoateți mijlocul dur din roșie și tăiați în jumătăți subțiri de inele.
Pasul 7
Radeți 150 de grame de brânză tare pe o răzătoare grosieră.
Pasul 8
Pentru a face sosul, combinați maioneza, ketchupul și muștarul într-un castron. Se amestecă bine această masă.
Pasul 9
Acum puteți începe să colectați shawarma. Veți avea nevoie de 4 pâine pita pentru a face 4 porții de shawarma. Desfășurați pâinea pita și puneți varza și pieptul de pui în centru, puneți roșiile și castraveții deasupra, turnați sosul peste tot și presărați cu brânză rasă.
Pasul 10
Înfășurați pâinea pita într-o rolă, împingând marginile, astfel încât umplutura să nu se revărseze și sosul să nu se vărsă. Faceți alte 3 porții de shawarma în același mod.
Pasul 11
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și coaceți shawarma în el timp de aproximativ 5 minute.
