Să încercăm să grătarăm nu numai carne sau legume, ci și un desert ușor de vară! Piersică dulce, miere, picant de ghimbir și un nor de brânză și smântână deasupra - un sfârșit demn al mesei dvs. de vară de duminică!
Este necesar
- Pentru 2 porții:
- - 50 g frisca;
- - 0,25 lingurițe ghimbir de pamant;
- - 0,75 linguri + ceva mai mult pentru decorarea mierii lichide;
- - un vârf de nucșoară + ceva mai mult pentru decorare;
- - 250 g piersici;
- - 50 g de brânză Neufchatel
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați miere lichidă și brânză Neufchatel în vasul unui robot de bucătărie. Bateți bine până se formează o consistență cremoasă omogenă. Adăugați condimente și bateți încă aproximativ un minut, astfel încât toate ingredientele să se amestece bine împreună.
Pasul 2
Bateți smântâna separat (puteți folosi frisca gata preparată). Folosiți ușor o spatulă pentru a le amesteca cu restul ingredientelor. Puneți amestecul în frigider și treceți la pregătirea fructelor.
Pasul 3
Acoperiți grătarul cu folie. Îl încălzim și punem piersicile, pre-tăiate în două părți, deasupra (groapa, desigur, trebuie îndepărtată). Gatiti aproximativ 5 minute, pana cand fructele sunt moi.
Pasul 4
Transferați piersicile finite pe farfurii de servire și umpleți fiecare jumătate cu smântână. Se presară ușor cu miere deasupra și, dacă se dorește, se mai adaugă puțin nucșoară. Desertul este gata, puteți servi!
