Suntem cu toții obișnuiți cu faptul că uscarea este un plus la consumul de ceai. Dar rețeta neobișnuită pentru uscătoarele umplute va dovedi că este un produs versatil, care se potrivește și cu carnea și brânza.
- 30 de uscătoare neindulcite
- 400 de grame de carne tocată
- 150-200 grame de brânză
- un ou crud
- un pahar cu lapte
- sare si piper
- cateva catei de usturoi
- 2-3 linguri de maioneză
1. Se toarnă laptele într-un vas și se așează uscătoare în el, astfel încât să devină mai moi. Aceasta va dura între trei și cinci ore. Uscătoarele puternic rezistente pot fi înmuiate în lapte peste noapte.
2. Pregătiți umplutura: amestecați carnea tocată cu usturoiul tocat, sarea, condimentele și un ou.
3. Uscarea moale trebuie așezată pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
4. Puneți umplutura de carne în fiecare uscător.
5. Se amestecă maioneza cu brânză tare razuită fin.
6. Peste carnea tocată puneți aproximativ o linguriță de brânză cu maioneză.
7. Uscarea trebuie coaptă la cuptor timp de aproximativ 35 de minute (până se rumenesc). Temperatura în cuptor este de 170-200 de grade.
Un aperitiv original și simplu este potrivit atât pentru fiecare zi, cât și pentru o masă festivă, de exemplu, pentru Revelion. Puteți decora vasul cu uscătoare cu crenguțe de ierburi.
