Moale, fragedă, satisfăcătoare, delicioasă. Toate acestea se aplică unui singur desert - un tort numit „Sahara”. Propun să ne luăm puțin timp pentru a pregăti această delicatesă. Nu va fi irosit.
Este necesar
- - făină - 300 g;
- - unt - 170 g;
- - zahăr - 100 g;
- - ou - 1 bucata;
- - pasta de rosii - 3 linguri;
- - praf de copt pentru aluat - 1 lingura;
- - brânză de vaci - 300 g;
- - smântână 30% - 150 g;
- - lapte condensat - 7 linguri;
- - ciocolata neagra - 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă zahărul și un ou de pui combinându-se într-un castron liber. Bateți până când amestecul se transformă într-o masă albă pufoasă. Apoi adăugați acolo 100 de grame de unt pre-topit și pastă de roșii. Adăugați, de asemenea, praful de copt uscat și amestecul de făină de grâu. Se amestecă amestecul până se omogenizează, apoi se dă la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Pasul 2
În timp ce aluatul se răcește în frigider, pregătiți crema. Bateți brânza de vaci cu un blender, amestecați cu lapte condensat și smântână. Bateți untul topit într-o ceașcă separată, apoi adăugați-l la masa de caș. Se amestecă totul bine.
Pasul 3
Scoateți aluatul și tăiați astfel încât să se formeze 5 bucăți identice. Transformă fiecare într-un strat subțire. Coaceți prăjiturile rezultate alternativ în cuptor, așezându-le pe o foaie de copt cu pergament, la o temperatură de 180 de grade timp de 5 minute.
Pasul 4
Când prăjiturile sunt gata, răcoriți-le și tăiați marginile în exces. Așezați-vă unul peste celălalt, după ce ați aplicat în prealabil pe fiecare cremă gata făcută într-un strat uniform.
Pasul 5
Transformați restul de bucăți din prăjituri în pesmet folosind un sucitor și presărați-le pe părțile laterale ale viitorului tort.
Pasul 6
După ce ați zdrobit ciocolata, topiți-o într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Apoi, folosiți o perie pentru ao aplica pe covorul de silicon. Lasă-l să se solidifice complet, apoi împarte în bucăți inegale și decorează centrul desertului cu ele. Tortul Sahara este gata!
