Peștele în limba greacă este un fel de mâncare care captivează prin simplitatea și gustul său unic. Ingredientele sunt ușor disponibile, iar felul de mâncare se dovedește a fi apetisant, colorat și va încânta chiar și cea mai pretențioasă gospodină.
Este necesar
- - file de peste - 700 g (pestele alb este mai potrivit);
- - roșie - 3 buc.;
- - brânză tare - 300 g;
- - usturoi - 2 catei;
- - maioneza - 250 g;
- - jumătate de lămâie (este nevoie doar de suc);
- - ierburi după gust (pătrunjel, mărar, busuioc, ceapă verde).
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătiți toate ingredientele de care aveți nevoie pe blatul din bucătărie. Fileul de pește trebuie pregătit mai întâi. Pentru a face acest lucru, peștele trebuie tăiat în bucăți porționate, dacă doriți, îl puteți unge cu sare și presărați cu suc de lămâie (sucul de lămâie va adăuga condiment peștelui).
Pasul 2
Tăiați verdeața, amestecați bine cu maioneză și adăugați aproximativ jumătate din brânza rasă pe o răzătoare grosieră. Radeți ușor bucățile de pește cu amestecul rezultat și așezați-le pe o foaie de copt, unsă anterior.
Pasul 3
Presărați brânza rămasă deasupra vasului și acoperiți toate zonele peștelui, astfel încât să nu se usuce în timpul coacerii. Se coace la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
