Uneori puteți obține un fel de mâncare neobișnuit de gustos din produse obișnuite. Acestea includ un tort aerisit cu cașcavaluri. Asigurați-vă că pregătiți o astfel de delicatesă pentru familia și prietenii dvs., iar acest cupcake va primi o reședință permanentă în bucătăria dvs.
Este necesar
- - 200 g de unt;
- - 5 piese. caș glazurat;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr;
- - 3 ouă;
- - o lămâie;
- - 2 linguri. linguri de stafide;
- - 2 cani de faina;
- - firimituri de pâine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți 200 de grame de unt într-un castron adânc, adăugați o lingură de zahăr și amestecați până se omogenizează. Măcinați ușor cașul glazurat cu vanilie și adăugați la unt.
Pasul 2
Luați 3 ouă de pui și separați gălbenușul de proteine, adăugați numai gălbenușurile în castron și amestecați totul din nou bine. Pentru o notă citrică, adăugați niște coajă de lămâie. În mod tradițional, fructele confiate sau fructele uscate sunt adăugate la brioșe, este mai bine să adăugați stafide aurii la această brioșă. Adăugați și 2 căni de făină, o linguriță de praf de copt făină (sau sifon stins în oțet) în amestec.
Pasul 3
Bateți albii deoparte anterior până se formează o spumă fermă. Transferați albușurile în amestec și amestecați totul.
Pasul 4
Ungeți un vas de copt cu unt sau ulei vegetal, presărați fundul și părțile laterale cu pesmet și întindeți aluatul. Piesa de prelucrat în această formă poate fi trimisă în cuptorul încălzit la 180 ° C timp de o oră.
