Dieta obișnuită a familiei poate fi diversificată prin prepararea unei ciorbe de fasole și carne afumată la prânz. Toți membrii familiei dvs. vor fi mulțumiți și mulțumiți.
Este necesar
- - picioare afumate 1-2 buc;
- - fasole conservata in sos de rosii 200-250 g;
- - cartofi 4 buc;
- - morcovi 1 buc;
- - ceapa 1 buc;
- - ardei gras 1 buc;
- - pasta de rosii 1-2 linguri;
- - Frunza de dafin;
- - verde;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
La picioare, separați carnea de oase, tăiate cubulețe. Spălați, curățați și tăiați cartofii în cuburi mici.
Pasul 2
Se toarnă apă într-o cratiță, se fierbe, se adaugă cartofi, carne și frunze de dafin. Gatiti pana cand cartofii sunt fragili.
Pasul 3
Curățați morcovii, ceapa și ardeiul. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în inele, tăiați ardeiul gras în fâșii. Se prăjesc legumele până se înmoaie, se adaugă pasta de roșii, se amestecă.
Pasul 4
Într-o cratiță, adăugați fasolea într-un loc cu lichid, legumele cu roșii, sare și piper. Gatiti 10-15 minute, adaugati ierburi tocate la sfarsitul fierberii.
