Dacă nu puteți trăi fără brânză, asigurați-vă că coaceți acest tort: gustul strălucitor al „Cheddarului” îmbătrânit va fi completat de o notă picantă de muștar!
Este necesar
- - 270 g făină;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 2 lingurițe muştar;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 225 ml lapte;
- - 2 oua;
- - 0,5 lingurițe sare;
- - 3 linguri. ulei vegetal;
- - 300 g de brânză Cheddar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pune cuptorul la preîncălzit la 180 de grade și pregătește o tigaie dreptunghiulară ungând-o ușor cu ulei vegetal folosind o perie de silicon și pudrând cu făină.
Pasul 2
Radeți brânza pe o răzătoare fină. Puneți deoparte aproximativ 2-3 linguri de Cheddar ras pentru a stropi deasupra.
Pasul 3
Cernem făina cu praful de copt într-un castron adânc, adăugăm puțină sare și o lingură de zahăr. Se amestecă bine.
Pasul 4
Într-un bol pentru mixer, la cea mai mică viteză, bateți ouăle cu lapte, muștar și ulei vegetal până se omogenizează.
Pasul 5
Se toarnă amestecul de ingrediente lichide în ingredientele uscate și se frământă aluatul. Masa se poate dovedi destul de uscată: în acest caz, adăugați lapte la consistența dorită! Puteți folosi și smântână în aceste scopuri.
Pasul 6
Adăugați „Cheddar” ras pe aluat, amestecați bine.
Pasul 7
Așezați aluatul în matrița pregătită și introduceți-l în cuptor pentru 45 de minute. Cupcake-ul finit trebuie să fie maro auriu.
Pasul 8
Presărați brânza rasă pe tort cu aproximativ 10 minute înainte de gătit. Dacă apare o crăpătură pe suprafața tortului în timpul coacerii (uneori acest lucru se întâmplă), poate fi mascat în acest fel.
Pasul 9
Se răcește prăjitura finită complet, se lasă peste noapte la temperatura camerei și abia apoi se taie porții și se servește. Această pâine este bună și caldă și răcită!
