Anul Nou și Crăciunul - este timpul pentru minuni! De sărbători, vrei să îți faci plăcere și să-i surprinzi pe cei dragi, oaspeții tăi. Vă sugerez să creați un prăjitură originală de avere care să înveselească toți participanții la petrecerile de Anul Nou și de Crăciun.
Este necesar
- Pentru cookie-uri:
- - zahăr - 100 g;
- - ouă - 3 buc.;
- - făină - 3 linguri. l.;
- - unt - 2 linguri. l.;
- - zahăr vanilat - pe vârful unui cuțit;
- - scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe;
- - hârtie pergament.
- Pentru predicție:
- - hârtie pentru imprimantă - 1 coală;
- - pix cu bila.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți predicțiile în avans. Pentru a face acest lucru, tăiați o foaie de hârtie în benzi de 1 cm lățime și 5-6 cm lungime. Pe fiecare fâșie de hârtie, scrieți o predicție bună, de exemplu, „Călătorește într-o țară exotică”, „Visul tău se va împlini”, etc. Puteți imprima inițial predicțiile pe o imprimantă și apoi tăiați hârtia în benzi.
Pasul 2
Când lucrările pregătitoare sunt finalizate, puteți începe să creați cookie-uri. Separați albii de gălbenușuri. Folosiți un râșniță de cafea pentru a transforma zahărul în zahăr pudră. Bateți bine albul până se obține o spumă fermă, apoi combinați cu zahărul pudră. Se amestecă.
Pasul 3
Se amestecă făina cu zahărul vanilat și scorțișoara. Se toarnă făina cu masa proteină-zahăr și se amestecă.
Pasul 4
Se topește untul într-o baie de apă și se toarnă în aluat. Bateți bine amestecul cu un mixer până se omogenizează. Aluatul nu trebuie să fie prea gros.
Pasul 5
Așezați hârtie pergament pe o foaie de copt. Lingurați aluatul în așa fel încât să obțineți cercuri cu un diametru de aproximativ 8-10 cm. Coaceți fursecurile în cuptor la 180 de grade timp de 10 minute (până când marginile se rumenesc).
Pasul 6
Scoateți foaia de copt din cuptor și puneți imediat o foaie de avere pe fiecare cookie. Îndoiți cookie-urile în jumătate și apoi din nou în jumătate. Așezați fursecurile finite frumos pe o farfurie sau tavă mare. Presară deasupra zahăr pudră. Cookie-ul este gata!
