Un blender este un dispozitiv indispensabil pentru prepararea rapidă a muselelor, înghețatei, cocktailurilor, supelor și a altor feluri de mâncare. Poate fi folosit pentru a amesteca ingrediente pentru aluat sau pentru a face un piure delicios pentru copii mici. Folosiți un castron sau un blender manual și păstrați-le în mod ideal pe ambele acasă.
Este necesar
- Supă de piure de pui și dovlecei:
- - 300 g file de pui;
- - 1 dovlecei mari;
- - 2 ardei dulci;
- - sare;
- - piper negru proaspăt măcinat;
- - 1 pahar de smântână fără grăsime.
- Tort de morcovi:
- - 3 morcovi suculenți;
- - 1 pahar de ulei vegetal;
- - 3 ouă;
- - 2 pahare de zahar;
- - 2 cani de faina de grau;
- - 1 lingură. lingură de praf de copt.
- Banks Milkshake:
- - 2 banane coapte;
- - 2, 5 pahare de lapte;
- - 2 lingurite de zahar vanilat;
- - 0,5 căni de fructe de padure dulci (cum ar fi zmeura).
- Inghetata cu fructe de padure:
- - 300 g căpșuni, zmeură sau afine;
- - 150 ml smântână grea;
- - 100 g zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Supă de piure de pui și dovlecei
Această supă ușoară și răcoritoare este săracă în calorii, dar suficient de hrănitoare. Poate fi gătit cu pui, curcan sau vițel. Eliberați fileurile de pasăre din filme și grăsimi, clătiți, tăiați în bucăți și puneți-le într-o cratiță. Se fierbe carnea cu apă, se fierbe, se îndepărtează spuma, se reduce focul. Sare bulionul și gătește până se înmoaie.
Pasul 2
Curățați dovleceii și ardeii, tăiați-i în bucăți mici și adăugați la supă. Gatiti totul impreuna pana cand legumele sunt moi. Bateți supa fierbinte cu un blender de mână și piure. Se toarnă smântână sau lapte, se adaugă sare și piper negru proaspăt măcinat. Încălziți supa câteva minute fără a fierbe. Adăugați smântână și crutoane de pâine albă în fiecare farfurie înainte de servire. Dacă doriți, adăugați în supă mărar tocat, pătrunjel și țelină.
Pasul 3
Tort de morcovi
Plăcinta cu morcovi se dovedește a fi foarte fragedă și aerisită. Folosind un blender, aluatul se frământă rapid, se dovedește omogen și pufos. Curățați morcovii, tăiați-i în bucăți mici. Așezați morcovii într-un castron de blender și tocați. Adăugați ouă, ulei vegetal, sare, zahăr. Se amestecă totul într-o masă omogenă.
Pasul 4
Se cerne făina de grâu și se amestecă cu praful de copt. Se toarnă amestecul în amestec de morcovi în porții, continuând să bată. Ungeți o formă rotundă cu unt și transferați aluatul în el. Așezați produsul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Coaceți tortul aproximativ 40 de minute, dați-l ușor la frigider și scoateți-l din matriță. Produsele coapte gătite pot fi presărate cu zahăr glazură, cremă sau glazură.
Pasul 5
Milkshake cu banane
Un cocktail sănătos poate fi preparat într-un blender pentru a înlocui un mic dejun tradițional. Rupeți o banană foarte coaptă în bucăți și puneți-o într-un castron de blender. Se adauga fructe de padure proaspete sau congelate, zahar vanilat. Măcinați totul în piure de cartofi, turnați lapte și amestecați din nou amestecul. Se toarnă cocktailul în pahare înalte și se servește.
Pasul 6
Inghetata cu fructe de padure
Din fructe de padure congelate, puteți pregăti rapid un desert care va fi apreciat atât de copii, cât și de adulți. Folosiți o boabă sau faceți o înghețată asortată. Se toarnă fructele de pădure într-un castron de blender, se adaugă zahăr. Se amestecă totul într-o masă omogenă pufoasă. În timp ce bateți, turnați smântână grea în amestec în porții. Când amestecul este neted și voluminos, opriți mixerul și turnați amestecul într-un recipient larg. Pune-l la congelator 4-5 ore. Se servește înghețata în boluri răcite și se ornează cu friscă.
