Blenderul staționar cu plastic, sticlă sau sticlă din oțel inoxidabil este un aparat de bucătărie versatil pentru tocat, biciuit și amestecat o mare varietate de alimente. Cel mai adesea, piureul de cartofi din legume și fructe proaspete sau fierte se prepară într-un astfel de blender.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți legumele și fructele: spălați-le bine, curățați-le și decupate, tăiate în cuburi de 1, 5-2 cm. Dacă este necesar, fierbeți-le la aburi sau fierbeți-le în puțină apă. Dacă doriți să purtați legume congelate, nu trebuie să le dezghețați mai întâi. După gătit, asigurați-vă că ați răcit mâncarea pentru o perioadă de timp.
Pasul 2
Așezați blenderul pe o suprafață stabilă, plană, uscată și curată. Aparatul nu trebuie să se balanseze sau să alunece în timpul funcționării - acest lucru este foarte periculos. Fixați bine geamul blenderului în poziția de lucru.
Pasul 3
Deschideți capacul și încărcați alimentele feliate în recipient. Dacă rețeta o cere, adăugați condimente, unt, apă, bulion sau lapte. Umpleți paharul blenderului nu mai mult de 2/3. Încărcarea excesivă poate duce la supraîncălzirea motorului și la deteriorarea dispozitivului.
Pasul 4
Închideți bine paharul cu capacul pentru a evita vărsarea conținutului în timpul funcționării. Conectați dispozitivul. Majoritatea blenderelor staționare moderne au două viteze și un mod impuls pentru activarea pe termen scurt, dar există și modele mai complexe cu mai multe moduri. În orice caz, începeți să lucrați la viteza cea mai mică și apoi creșteți-o dacă este necesar.
Pasul 5
Nu lăsați dispozitivul pornit mult timp. De obicei, piureul de blender durează de la 10 secunde pentru legumele și fructele moi până la 30 de secunde pentru fructele mai grosiere și mai tari.
Pasul 6
Rotiți comutatorul în poziția „O”. Scoateți paharul de pe bază și descărcați piureul finit folosind o spatulă din lemn sau plastic.
Pasul 7
Dacă blenderul este încă în uz, pentru o curățare rapidă, turnați apă caldă într-un pahar (aproximativ 1/2 volum), închideți capacul și porniți-l la viteză mică timp de 5-10 secunde. Scoateți și goliți paharul.
Pasul 8
Dacă blenderul nu va mai fi utilizat, deconectați-l, spălați paharul cu apă caldă și săpun, clătiți bine și uscați. Așezați aparatul într-o zonă de depozitare desemnată.
