A face pizza conform acestei rețete nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră. Secretul este că aluatul este frământat într-un robot de bucătărie. Acum să faci pizza acasă va fi mai ușor decât să comanzi!
Este necesar
- Pentru test:
- 3 linguri de făină
- 1 lingură de apă
- ulei de masline
- un vârf de cuțit de sare
- Pentru umplere:
- 300 g mozzarella pentru pizza
- 400 g piure de roșii în felii
- umplutură după gust (salam în cazul meu)
- busuioc, cimbru
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Pentru a face aluat: puneți făină și sare într-un robot de bucătărie sau într-un blender cu un atașament de cuțit. Se toarnă apă și se adaugă câteva linguri de ulei de măsline. Măcinați până când aluatul începe să se lipească într-o bucată. Ar trebui să aveți un aluat destul de moale.
Pasul 2
Împărțiți aluatul în două. Presară suprafața de lucru cu făină, rulează ușor aluatul în făină. Rulați în două straturi mari. Întindeți roșiile rase uniform pe fiecare bază, presărați cu brânză rasă și întindeți umplutura, de exemplu, 6 - 7 bucăți de salam pe fiecare pizza. Se presară busuioc și cimbru.
Pasul 3
Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute în modul de încălzire sus și jos, apoi setați modul de suflare și coaceți încă 5 minute. Poftă bună!
