Nu-ți place să petreci mult timp pregătind deserturi delicioase? Apoi faceți o plăcintă dulce numită „Varenka”. Este suficient de ușor de copt și are un gust minunat, o aromă delicată și o textură sfărâmicioasă.
Este necesar
- - unt - 100 g;
- - crema 35% - 100 g;
- - zahăr - 50 g;
- - zahăr vanilat - 1 linguriță;
- - praf de copt pentru aluat - 2 lingurite;
- - făină - 300 g.
- Pentru umplere:
- - orice gem - 200 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul lucru de făcut este să înmoaie untul. Pentru a face acest lucru, păstrați-l la temperatura camerei pentru o vreme. Apoi adăugați următoarele ingrediente: zahăr granulat, zahăr vanilat și smântână. Se amestecă totul bine.
Pasul 2
Combinați făina, cu siguranță cernută, cu o pulbere de copt pentru aluat. După ce ați amestecat acest amestec, adăugați-l la masa de zahăr și unt. Frământați un aluat moale care nu se va lipi de palme.
Pasul 3
Împărțiți aluatul finit în 2 bucăți, astfel încât una să fie puțin mai mare, iar cealaltă, dimpotrivă, să fie mai mică.
Pasul 4
Întindeți partea mai mare a aluatului cu un sucitor și apoi puneți-l pe un vas de copt pliabil. Îndreptați și formați bare de protecție pentru plăcinta dulce.
Pasul 5
Apoi, pe aluatul așezat în formă, așezați, întinzând cu grijă într-un strat uniform pe întreaga suprafață, umplutura pentru plăcintă - gem. Puteți alege absolut pe oricine.
Pasul 6
Formați mai mulți cârnați de dimensiuni diferite din bucata de aluat rămasă. Așezați-le pe umplutură ca niște inele.
Pasul 7
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și coaceți vasul în el până când acesta este acoperit cu o crustă aurie ușoară, adică timp de 30-40 de minute. Dacă doriți, puteți decora produsele de patiserie finite, de exemplu, presărând cu zahăr pudră. Sweet Pie "Varenka" este gata! Serviți această delicatesă la masă când se răcește puțin, altfel va fi incomod să o tăiați.
