A face fondue seamănă foarte mult cu un ritual, pentru al cărui spectacol întreaga familie poate fi adunată la masa de cină. Inițial, acest fel de mâncare a fost pregătit în Elveția pe foc deschis de către păstori: au scufundat felii de pâine în brânză topită cu vin. Pentru a efectua acest sacrament acasă, va fi suficientă o lumânare de ceai, vase rezistente la căldură și furci cu dinți lungi pentru a scufunda pâinea sau fructele în brânză sau ciocolată.
Este necesar
- Brânză Gouda - 50 g
- Brânză "Maasdam" - 50 g
- Unt - 50 g
- Suc de lămâie - 2 lingurițe
- Cremă - 4 linguri. linguri
- Pâine albă - 1 bucată
- Orice condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați pâinea albă în bucăți mici, puneți-o pe o foaie de copt și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Uscați ușor până se rumenesc, cu toate acestea, asigurați-vă că interiorul pâinii rămâne moale și apoi este convenabil să o intepați pe o furculiță.
Pasul 2
Puneți untul, brânza rasă fină, smântâna și sucul de lămâie într-un vas de fondu sau în orice recipient rezistent la căldură. Așezați pe aragaz și gătiți până când masa este topită, amestecând continuu. La final, puteți adăuga orice condimente doriți.
Pasul 3
Serviți fondue de brânză gătită cu felii de pâine albă fierte.
Poftă bună!
