Salata chineză nu numai că va adăuga condiment la orice garnitură, dar poate fi folosită pe bună dreptate ca o farfurie independentă. În plus, este foarte sănătos și are un conținut scăzut de calorii.
Este necesar
- - ardei dulci de dimensiuni medii;
- - ceapa medie (dulce);
- - 3 catei de usturoi;
- - 200 g de varză;
- - 1 sfeclă medie;
- - 1 morcov mare;
- - 5 g zahăr;
- - 8 g oțet de mere;
- - sos clasic de soia;
- - 250 g carne de vită;
- - condimente (ardei roșu, sare, condimente);
- - verde;
- - ulei de susan.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți carnea de vită, fierbeți-o și scoateți-o din pelicule, dacă există. Se răcește și se taie fâșii mici.
Pasul 2
Clătiți ardeiul bulgar, tăiat în benzi subțiri. Spălați morcovii și sfecla, curățați-le și radeți-le pe cea mai grosieră răzătoare. Se ia cantitatea necesară de varză și se toacă cât mai subțire posibil. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele, sotati-o într-o tigaie, iar la final adăugați cățelul de usturoi tocat.
Pasul 3
Apoi toate ingredientele trebuie așezate într-un castron adânc, amestecate, adăugați restul de usturoi tocat acolo, apoi nu amestecați. După toate acestea, puneți ceapa care fierbe în ulei cu toate produsele - astfel încât toate legumele și carnea să fie saturate cu aroma usturoiului, după 2 minute, amestecați ingredientele.
Pasul 4
Condimentați salata cu zahăr, oțet, sos de soia (după gust), ulei de susan, toate condimentele de mai sus și ierburi tocate, amestecați, serviți sau trimiteți la frigider.
