Fasolea, după cum știți, conține un număr imens de substanțe utile corpului uman, de aceea este recomandat să consumați cel puțin 3 pahare pe săptămână. Vă sugerez să faceți bile de carne umplute cu ceapă și această legumă minunată și atât de sănătoasă.
Este necesar
- - fasole - 100 g;
- - ceapa - 150 g;
- - carne tocata - 500 g;
- - ou - 1 buc;
- - roșii - 700 g;
- - cimbru - 5-6 ramuri;
- - piper;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, turnați fasolea într-un vas separat, destul de adânc. Umpleți-l cu suficientă apă rece. Ar trebui să rămână înmuiat cel puțin 3 ore. După ce a trecut acest timp, așezați fasolea într-o cratiță adecvată și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Pasul 2
Când fasolea este complet gătită, scurgeți din ele tot lichidul și lăsați-le să se răcească complet. De îndată ce se întâmplă acest lucru, transferați-l într-un blender sau, mai bine zis, în vasul său și macinați-l.
Pasul 3
Tăiați ceapa în bucăți foarte mici cu un cuțit, apoi prăjiți-o în ulei de floarea-soarelui până când culoarea sa devine aurie. Așezați ceapa sotată peste fasole. După ce ați amestecat bine amestecul rezultat, adăugați sare și piper.
Pasul 4
După ce ați făcut mai multe tăieturi mici pe roșie, opăriti cu apă clocotită. După această procedură, pielea îi este îndepărtată fără prea mult efort. Măcinați legumele decojite cu un blender.
Pasul 5
Condimentați carnea tocată după bunul plac cu sare și piper. Apoi adăugați acolo un ou de pui crud. Amestecă totul în mod corespunzător. Din masa rezultată, faceți tortilla mici și puneți un amestec de fasole fiartă și ceapă prăjită.
Pasul 6
Rulați prăjiturile umplute în figuri în formă de bilă și așezați-le într-un vas de copt într-unul sau maximum două straturi. Se toarnă bilele cu o masă lichidă de roșii, astfel încât să le acopere complet. Presărați vasul cu ierburi pre-tocate și coaceți în cuptor, a cărui temperatură este de 180 de grade, timp de 50 de minute.
Pasul 7
Serviți preparatul finit fierbinte. Bile de carne cu fasole și ceapă sunt gata!
