O minunată rețetă de simplitate pentru prepararea aluatului pentru produse de patiserie mici.
Este necesar
- - 100 de grame de smântână,
- - un ou,
- - un vârf de cuțit de sare,
- - câteva linguri de zahăr (dacă intenționați să faceți plăcinte dulci),
- - 50 de grame de unt,
- - 300 de grame de făină,
- - umplutură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Untul la cuptor cu microunde timp de trei minute.
Pasul 2
Într-un castron separat, combinați făina, smântâna, zahărul și sarea. Adăugați ulei în amestecul uscat și amestecați bine.
Pasul 3
Elementul final va fi un ou, amestecați totul până se omogenizează. Dacă totul este amestecat în proporțiile corecte, atunci aluatul nu trebuie să se lipească de mâini și de castron.
Pasul 4
Acoperiți-l cu un prosop curat și lăsați-l să se coacă timp de 20 de minute
Pasul 5
Rulați aluatul de 5-6 mm grosime și tăiați-l în felii.
Pasul 6
Intindem umplutura si asezam foaia cu placinte in cuptor pentru 15 minute (in functie de puterea cuptorului) la o temperatura de 150-200 grade.
