Desertul cu iaurt cu jeleu de kiwi se dovedește a fi foarte fraged, gustos și moderat dulce. Este imposibil să te rupi de acest desert. Tratamentul se topește doar în gură. Cu un astfel de desert, veți decora masa festivă și vă veți surprinde oaspeții.
Este necesar
- - 6 bucăți kiwi
- - 500 g iaurt
- - 2 pungi de vanilină
- - 5 linguri. l. zahar granulat
- - 10 farfurii de gelatină
- - 100 ml lapte
- - 100 ml smântână
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți jeleu. Se toarnă 300 ml apă rece într-un vas și se pun 4 farfurii de gelatină în apă timp de 15 minute pentru a se înmuia.
Pasul 2
Clătiți bine kiwi-ul, apoi curățați-l și macinați-l într-un blender. Adăugați 3 linguri. l. zahăr granulat și se încălzește bine la foc mediu până la fierbere. Apoi stoarceți și adăugați gelatina înmuiată, amestecând ocazional, până când gelatina se dizolvă.
Pasul 3
Se toarnă într-un vas de copt și se dă la frigider timp de 1-2 ore.
Pasul 4
Faceți un desert cu iaurt. Se toarnă 300 ml de apă rece într-un vas și se pun 6 farfurii de gelatină în apă timp de 15 minute pentru a se înmuia. Apoi amestecați gelatina îmbibată și laptele, încălziți amestecul la foc mediu până când gelatina se dizolvă complet și lăsați-o să se răcească.
Pasul 5
Bateți smântâna, apoi adăugați zahărul granulat și vanilina, continuați să bateți, adăugați amestecul de iaurt și lapte-gelatină.
Pasul 6
Puneți mousse-ul rezultat deasupra jeleului înghețat și puneți-l la loc într-un loc rece până se solidifică peste noapte.
Pasul 7
Înainte de servire, așezați desertul în apă fierbinte timp de 30 de secunde, va fi mai ușor să-l scoateți din matriță. Tăiați în porții și serviți.
