Probabil, fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă pentru prepararea unei salate delicioase dacă oaspeții neașteptați sunt la prag. Dacă nu v-ați aprovizionat încă cu o astfel de rețetă de salvare, atunci aperitivul de calmar Nakhodka este o opțiune ideală pentru o porție rapidă.
Deci, salata de calmar Nakhodka este preparată rapid și ușor. Desigur, unii oameni vor spune că nu le plac creaturile marine, dar calmarul din acest aperitiv este foarte potrivit pentru a se combina cu toate ingredientele, oferind preparatului o notă picantă.
Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:
- conserve de calamar - 1 cutie;
- ouă de pui - 5-6 buc.;
- castravete proaspăt - 1-2 buc. mărime medie.
În primul rând, trimiteți ouăle la fiert. În timp ce gătesc, deschideți un borcan de calmar, scurgeți apa și tăiați carcasele vieții marine în bucăți arbitrare. Nu pisati prea mult, fructele de mare ar trebui sa fie "citite" bine in aperitiv. Apropo, dacă aveți timp liber, atunci înlocuiți calmarul conservat cu carcase proaspete congelate. Locuitorii mării gătesc repede. Doar puneți o oală cu apă pe gaz, când lichidul fierbe, adăugați sare și frunze de dafin pentru un miros. Acum puteți scufunda calmarul în apă. Adăugați o carcasă, numărați până la 60 și pește afară. Apropo, dacă fructele de mare nu au fost curățate, scoateți filmul înainte de a-l opărește. În general, ne-am dat seama de calmar.
Acum spălați și tăiați castraveții în cuburi medii. Nu merită să o tăiați prea mică, conferă salatei prospețimea necesară. Trimiteți calmarul cu castraveți într-un castron adânc, amestecați.
În acest moment, ouăle ar fi trebuit fierte tare. Acoperiți-le cu apă și apoi scoateți cojile. Tocă-le cât mai mici și trimite-le într-un castron cu restul ingredientelor. Ouă cu calmar - un tandem grozav vor da un gust excelent salatei.
Înainte de servire, condimentați salata de calmar cu maioneză și garnisiți cu ierburi: pătrunjel sau mărar. Dacă pregătiți un aperitiv în sezonul de legume, puteți adăuga acolo și ardei roșu dulce, acesta va „ușura” vasul, conferindu-i prospețime și suculență.
