Uneori există dorința de a mânca un fel de mâncare gustoasă, diferit de viața de zi cu zi. Încercați să vă surprindeți prietenii, familia și cei dragi pregătindu-le o salată de calmar fără a petrece mult timp.
Este necesar
- - 300 de grame de calamar decojit;
- - 2 morcovi mari;
- - 2 bucăți de murături;
- - 4 bucăți de tuberculi mari de cartofi;
- - ouă de pui - 2 bucăți;
- - 3 linguri de smântână (cu conținut scăzut de grăsimi);
- - 3 linguri de mazăre verde (conserve);
- - suc de lamaie, condimente, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Calmarii se spala in apa curenta rece si se presara usor cu zeama de lamaie deasupra. Se pune într-o cratiță cu apă ușor sărată și se fierbe timp de aproximativ 5 - 7 minute, apoi se răcește la temperatura camerei și se taie fâșii.
Pasul 2
Cartofii se spală bine, se fierb în uniformă, apoi se răcesc și se curăță. Tăiați ușor în cuburi mici.
Pasul 3
Ouăle sunt fierte tare, cojile sunt îndepărtate și tăiate în cercuri. Morcovii se spală, se curăță și se toacă în fâșii subțiri. Este recomandabil să clătiți castraveții murați în apă, apoi să tăiați cuburi mici.
Pasul 4
Întindeți calmarul îngrijit într-un bol de salată, sare, piper și adăugați mazăre verde. Puneți morcovi, murături și cartofi deasupra. Se amestecă totul foarte atent și se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Înainte de servire, puteți decora blatul cu cercuri de ou fiert.
