Fiecare specialist culinar este preocupat de întrebarea ce să gătească. Și ai nevoie de o rețetă gustoasă și sănătoasă. Din fericire, există o mulțime de astfel de rețete. O plăcintă dulce cu dovlecei cu mere poate fi numită gustoasă și sănătoasă, deși conține o mulțime de calorii. Dar, în ciuda conținutului de calorii, fiecărui dinte dulce îi va plăcea.
Este necesar
- -un măr mare,
- -un dovlecei,
- -faina de grau alb - 150 grame,
- - ulei vegetal - 100 ml,
- - zahăr - 80 grame,
- - două ouă la temperatura camerei,
- -lapte condensat fiert - 2 linguri,
- - praf de copt - 1,5 lingurițe,
- - scorțișoară - o jumătate de linguriță,
- - nucșoară - 0,25 linguriță,
- -o mică mână de orice nuci.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron, amestecați două ouă, 80 de grame de zahăr (tortul va fi mai gustos dacă folosiți zahăr din trestie), 0,25 linguriță de nucșoară și o jumătate de linguriță de scorțișoară. Bateți până devine pufos.
În timp ce bateți, turnați 100 ml de ulei vegetal sau de măsline (opțional) într-un jet subțire. Veți obține o masă dulce, pufoasă, care seamănă cu maioneza ca densitate. Turnăm praf de copt și făină în masa rezultată.
Pasul 2
Dovlecelul meu, fin trei. Adăugați dovlecelul ras pe aluat și amestecați ușor până se omogenizează.
Vom avea un aluat care seamănă cu un aluat de briose.
Pasul 3
Puneți hârtie de pergament într-un vas rotund de copt (se poate folosi orice formă, dar într-un cuptor rotund este mai convenabil și mai familiar) pentru plăcintă. Distribuim lapte condensat fiert de-a lungul fundului. Presărați lapte condensat cu nuci.
Pasul 4
Spălați mărul și curățați-l, scoateți semințele (dacă nu există măr mare, atunci puteți lua două dimensiuni medii). Tăiați mărul în felii, de aproximativ 4 mm grosime și așezați-le pe nuci.
Se toarnă aluatul pe feliile de mere și se introduce tigaia în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coacem tortul aproximativ o oră. Verificăm tortul cu un băț de lemn.
Serviți prăjitura terminată caldă împreună cu ceaiul. Bucura-te de masa ta.
