Îți plac fructele de mare? Pregătiți o cină romantică delicioasă pentru celălalt semnificativ. Orezul este cel mai bine servit ca garnitură.
Este necesar
- Pentru marinată:
- - 1/4 art. sare;
- - 2, 5 linguri. linguri de zahăr;
- - 2, 5 linguri. l. ardei iuti;
- - 4 linguri. apă;
- Pentru felul principal:
- - 1/4 art. ulei de masline;
- - 10 cm de ghimbir;
- - 4 catei de usturoi;
- - 4 lingurițe Sahara.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam ghimbirul intr-un robot de bucatarie si tocam usturoiul cu un cutit. Pregătiți un castron adânc și amestecați în el toate ingredientele necesare pentru a face marinata. Bateți amestecul până se omogenizează.
Pasul 2
Puneți creveții curățați într-un castron și lăsați-l să se infuzeze pe masă o vreme. Se prăjește ghimbirul și usturoiul tocat într-o tigaie fierbinte. Se amestecă conținutul tăvii în mod constant și după un minut se adaugă zahăr în tigaie.
Pasul 3
Se amestecă continuu, se prăjește amestecul până se deschide usturoi auriu. Așezați creveții într-o strecurătoare și adăugați-i în tigaie. Continuați să gătiți timp de 4 minute, amestecând continuu. Puneți vasul gata pe o farfurie și serviți.
