Un fel de mâncare foarte gustos și fără complicații. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. În mod tradițional, se gătește la cuptor, dar vara poate fi gătit la foc folosind un grătar special.
Este necesar
- - 1 kg aripi de pui;
- - 4 lucruri. un cățel de usturoi;
- - 40 ml ulei de măsline;
- - 1 BUC. lămâie;
- - 20 g miere;
- - 10 g sare;
- - 5 g piper negru măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați lămâia, stoarceți sucul și puneți-l într-un loc răcoros. Sucul trebuie infuzat aproximativ 30 de minute.
Pasul 2
Spălați aripile de pui. Unora le place pielea fără piele, dar în mod tradițional aripile nu sunt curățate. Uscați-le bine cu un prosop de hârtie.
Pasul 3
În primul rând, să pregătim marinada. Într-un castron mic de sticlă, combinați sucul de lămâie așezat fără sedimente, ulei de măsline, usturoiul ras fin, sare și piper. Amestecă totul bine folosind o lingură simplă.
Pasul 4
Luați aripi de pui și tăiați-le îngrijit la îmbinare, apoi puneți-le într-o tavă și acoperiți-le cu marinată. Închideți și dați la frigider timp de 2-3 ore. Aripile ar trebui să fie bine saturate cu marinată.
Pasul 5
Pre-încălzește cuptorul. Așezați aripile de pui într-un vas de copt și coaceți la cuptor timp de 15 minute, apoi întoarceți-le și turnați peste marinată încă 15 minute. Aripile sunt gata!
