Cheesecake se numește plăcintă sau tort, unde componenta principală a umpluturii este brânza moale sau brânza de vaci. Tortul de brânză cu banane „Herringbone” nu este doar ușor de preparat, dar un astfel de desert va fi un decor minunat pentru masa de Anul Nou.
Este necesar
- - Biscuiti "Lapte la cuptor" 250 g
- - unt 50 g
- - smântână 1 - 2 linguri. linguri
- - brânză de vaci 350 g
- - banane 2 buc.
- - zahăr după gust;
- - gelatină instant 1 lingură. l.
- - fulgi de cocos verzi
- - pudră de cofetărie
Instrucțiuni
Pasul 1
Să pregătim produsele necesare. Să scoatem untul din frigider în avans, astfel încât să se înmoaie. Cașul ar trebui, de asemenea, să fie cald. Luăm banane și le curățăm, le tăiem în bucăți. Puneți feliile de banană într-un blender și transformați-le într-o masă moale.
Cel mai bine este să luați brânză de vaci grasă. Scoateți-l din apă. Apoi adăugați brânză de vaci și zahăr la banane. Bate din nou totul.
Pasul 2
Acum facem o bază de cookie-uri. Sparte prajiturele in bucati si macina-le in pesmet folosind un blender. Se adauga untul inmuiat si smantana. Amestecăm totul. Rezultatul ar trebui să fie un fel de „aluat” de prăjituri. Puneți „aluatul” pe o suprafață plană. Realizăm un strat gros de aproximativ 1 cm. Dăm forma unui șiret. Tăiați aluatul în exces. Puneți baza de aluat în frigider timp de 30 de minute.
Pasul 3
Pregătirea cremei. Adăugați apă în gelatină. Dăm foc și păstrăm într-o baie de apă și așteptăm să se dizolve gelatina. Apoi turnați treptat gelatină fierbinte în masa de caș-banane și bateți cu un blender. Puneți crema la frigider timp de 15 minute.
Pasul 4
Luați vasul în care vom servi tortul de brânză cu banană cu hering. Punem o bază de heringă pe ea și așezăm crema deasupra ei într-un strat gros. Decorează cheesecake-ul cu banane cu fulgi de cocos verzi și presară pudră.
