Cui nu iubește budinca delicată delicioasă! Acesta este un desert foarte gustos, care este foarte ușor de preparat. De exemplu, puteți petrece patruzeci de minute făcând budincă de ciocolată. Merită să vă răsfățați în cele din urmă pe dvs. și pe cei dragi.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 100 g de ciocolată neagră;
- - 85 g zahăr glazură;
- - 50 g unt;
- - 25 g făină de grâu;
- - 3 ouă de pui.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se sparge ciocolata în bucăți mici, se topește într-un cazan sau baie de apă. Se adaugă unt, se amestecă până se omogenizează.
Pasul 2
Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile până se înțepenesc. Bateți gălbenușurile cu zahăr separat - ar trebui să obțineți o masă groasă de culoare deschisă. Adăugați albușurile bătute în masă, apoi amestecul de făină și ciocolată.
Pasul 3
Împărțiți aluatul aromat în patru cutii de 150 ml (acoperiți-le mai întâi cu ulei). Acoperiți fiecare cu pergament, puneți-l într-un cazan dublu (în absența acestora, puteți găti budinca la cuptor). Coaceți timp de o jumătate de oră, verificați pregătirea cu o scobitoare.
Pasul 4
Separați budinca de ciocolată de pe laturile matriței și așezați-le cu susul în jos pe o farfurie de servire. Se ornează cu fructe de padure proaspete sau se stropesc cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi după gust.
