Nu vei surprinde pe nimeni cu ouă fierte obișnuite. Sunt consumate exact așa, adăugate la salate, plăcinte și decorate cu ele pe feluri de mâncare. Dar uneori îți dorești atât de mult varietate! De exemplu, puteți face un ou în formă de inimă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Asigurați-vă că nu există fisuri în coaja oului. Fierbeți oul tare adăugând câteva lingurițe de sare în apă - acest lucru va împiedica crăparea cojii în timpul procesului de gătit. Scufundați-l în apă rece pentru a vă ajuta să dezlipiți coaja, dar nu o lăsați acolo prea mult timp. Curățați oul cu atenție - încercați să nu dezlipiți proteina împreună cu cochilia, altfel nu va ieși prea estetic. Nu lăsați oul să se răcească până la final - acest truc nu va funcționa cu un ou rece.
Pasul 2
Îndoiți o bucată de carton sau hârtie grea în mijloc. Puteți lua o hârtie Whatman în acest scop. Așezați oul în buzunarul care rezultă. Luați un băț (chinezesc, așchie, creion subțire sau ac de tricotat), așezați-l deasupra și apăsați puternic oul în jos. Dar faceți-o cu atenție, astfel încât oul să nu se destrame.
Pasul 3
Luați benzi de cauciuc grele și înfășurați capetele bățului pe hârtie. Lăsați oul în această piesă de prelucrat pentru o vreme - lăsați-l să se răcească. Pe măsură ce se răcește, oul va lua o formă un pic ca o bob de cafea, cu o crestătură în mijloc. Aplatizați ușor marginile cu degetele.
Pasul 4
Îndepărtați benzile de cauciuc, bățul și cartonul. În acest stadiu, oul nu va arăta ca o inimă, dar dacă îl tăiați cu atenție, tăietura va arăta foarte mult ca o inimă. Jumătățile acestor ouă pot fi folosite pentru a decora salate, sandvișuri și alte feluri de mâncare. Apropo, puteți încerca să faceți astfel de inimi din ouă de prepeliță, doar că în acest caz va trebui să luați un băț mai subțire, de exemplu, o tijă veche dintr-un stilou.
