Prăjituri delicioase cu aromă de citrice. Crema se poate face atât smântână, cât și cremă. Faceți 8 porții din ingredientele enumerate.
Este necesar
- Testul va necesita:
- • Ulei țărănesc - 100 g;
- • Zahar - aproximativ 100 g;
- • 1/2 lămâie;
- • Portocale;
- • Ouă de pui - 2 buc;
- • Făină de grâu - 100-150 g;
- • Pudră de copt-1 linguriță.
- Pentru crema trebuie să luați:
- • Cremă grea 200 ml;
- • Brânză Almette - 150g;
- • Zahar - 50 g.
- Orice fruct proaspăt pentru decorare va fi, de asemenea, sigur la îndemână.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să radeți coaja de lămâie și portocală.
Pasul 2
Apoi stoarceți suc din ele. Va dura aproximativ 100 ml.
Pasul 3
Măcinați untul alb cu zahăr granulat. Adăugați suc și coajă. Amesteca bine.
Pasul 4
Apoi adăugați ouăle, praful de copt și făina cernută. Frământați bine aluatul, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Pasul 5
Puneți aluatul rezultat în forme într-un strat de aproximativ un centimetru și coaceți timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Pasul 6
În timp ce biscuiții sunt pregătiți, puteți face o cremă. Pentru aceasta, crema se bate cu zahăr. Apoi se amestecă foarte atent cu brânza.
Pasul 7
Se racesc biscuitii copti si se pune crema deasupra.
Pasul 8
Pentru ca acestea să fie mai fragede, prăjiturile trebuie să stea la frigider câteva ore.
Pasul 9
Le puteți decora cu fructe de pădure, dacă doriți.
