Fursecuri delicioase și hrănitoare - prăjituri pentru cei care vor să ducă un stil de viață sănătos, dar nu vor să-și refuze micile plăceri!
Este necesar
- - 1 lingură. caju ușor sărat;
- - 1,5 cani de curmale
- - 1 lingură. cireșe uscate;
- - 1 lingură. stafide;
- - 0, 5 linguri. afine uscate;
- - 1 cană de migdale prăjite;
- - 1 lingură. seminte de floarea soarelui;
- - 1 lingură. orez pufos;
- - 1 lingură. brici de ciocolată neagră (ciocolată din 72% cacao, ruptă în bucăți).
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți o formă mare: tapetați-o cu folie sau folie alimentară în mai multe straturi și ungeți ușor cu ulei vegetal de măsline (sau orice alt).
Pasul 2
Într-un robot de bucătărie, măcinați caju în pesmet grosier. Se toarnă într-un recipient.
Pasul 3
Ungeți ușor lamele procesorului cu ulei vegetal și trimiteți fructe uscate în el. Măcinați până când se obține o masă dulce, lipicioasă și aproape omogenă. Puneți-l deasupra cajuilor.
Pasul 4
Adăugați sâmburi întregi de migdale, orez pufos și semințe de floarea soarelui la nucile și fructele uscate tocate. Se amestecă bine cu mâinile ușor umezite în apă rece, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform. Transferați amestecul într-un recipient pregătit și puneți-l la congelator pentru o jumătate de oră. Apoi scoateți și tăiați în porții. Am 28 de piese.
Pasul 5
Topiți chipsuri de ciocolată (sau doar ciocolată amară, ruptă în bucăți) într-o baie de apă sau cuptor cu microunde și decorați fursecurile.
