De obicei vara îți dorești cu adevărat ceva ușor și blând. În toiul sezonului de fructe de pădure, vă puteți răsfăța pe dvs. și pe cei dragi cu pizza delicioasă cu căpșuni. Acest fel de mâncare poate fi servit ca desert sau gustare dulce.
Este necesar
- - 500 g căpșuni proaspete;
- - 250 g de cașcaval;
- - 150 ml apă fiartă;
- - 200 g făină premium;
- - 2 g de sare;
- - 5 g zahăr;
- - 1 BUC. sac de drojdie uscată;
- - 10 ml ulei vegetal;
- - 20 g zahăr glazură;
- - 1 BUC. o pungă de vanilină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face pizza cu fructe dulci, puteți lua orice fructe de padure. De asemenea, puteți face o pizza cu fructe de pădure. Dar un desert atât de dulce are cel mai bun gust din căpșuni dulci suculente.
Pasul 2
Luați o jumătate de kilogram de căpșuni coapte, de preferință fructe mari și uniforme pentru această rețetă. Sortează bine boabele. A curăța. Se clătește bine în apă rece și se aruncă într-o strecurătoare pentru a usca căpșunile.
Pasul 3
Cernem făina într-un castron mare și adânc, adăugăm praf de copt, vanilină, sare și zahăr. Se amestecă bine ingredientele uscate până se omogenizează amestecul. Adăugați ulei și apă, frământați aluatul. Acoperiți aluatul finit cu un prosop și puneți-l într-un loc cald, lăsați-l să stea o oră.
Pasul 4
Rulați aluatul subțire pe o foaie sau o formă, puteți face doar un cerc, distribuiți brânza uniform peste el. Tăiați cu atenție căpșunile pe lungime și așezați-le deasupra brânzei. Coaceți la temperatura maximă timp de douăzeci de minute. Presărați puțin zahăr pudră pe pizza de căpșuni finită, răciți și serviți. Puteți adăuga niște brânză sau frișcă în centrul pizza ca decor, chiar înainte de servire.
