De fapt, pregătirea unui aperitiv delicios și original este la fel de ușoară ca decojirea perelor. Acest lucru poate fi văzut în exemplul bilelor de pește din foietaj. Acest fel de mâncare crocantă va atrage toți oaspeții.
Este necesar
- - foietaj - 800 g;
- - file de peste - 450 g;
- - ceapa - 1 bucata;
- - ou - 1 bucata;
- - patrunjel;
- - sare;
- - piper negru;
- - gălbenuș de ou.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați fileurile de pește și ceapa curățată într-un blender. Măcinați acest amestec. Apoi adăugați pătrunjel tocat în același loc, precum și sare și piper negru. Se amestecă totul bine. Astfel, carnea tocată s-a dovedit. Apropo, puteți folosi orice pește pentru a pregăti acest fel de mâncare.
Pasul 2
Scoateți o bucată mică din carnea tocată și rotiți-o într-o bilă, a cărei dimensiune este egală cu dimensiunea unei nuci. Faceți acest lucru cu toate carnea tocată rămasă. Ca rezultat, ar trebui să obțineți aproximativ 21-23 de mingi.
Pasul 3
Întindeți aluatul cu un sucitor și tăiați-l în benzi de aproximativ 1 centimetru grosime.
Pasul 4
Înfășurați bilele de carne tocată cu fâșiile rezultate. Se duc la o astfel de minge aproximativ 2. Dacă această procedură nu funcționează pentru dvs., atunci întindeți aluatul mai greu. Acest lucru face ca banda să fie mai largă și mai ușor de înfășurat.
Pasul 5
Bateți puțin gălbenușul de ou într-un vas separat. Cu masa rezultată, ungeți cu grijă bilele de carne tocată învelite în fâșii de aluat.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade și trimiteți gustarea, așezată pe o foaie de copt, la coacere timp de aproximativ o jumătate de oră. Răciți produsele coapte finite și serviți. Bilele de pește în foietaj sunt gata!
