Clătitele de fitness sunt o combinație de ingrediente cu conținut scăzut de calorii, o soluție alternativă la alte deserturi. Acestea oferă o oportunitate de a sărbători și de a nu câștiga calorii suplimentare în perioada dintre sesiunile de antrenament.
Este necesar
- - 100 g făină de ovăz;
- - 100 g făină de secară măcinată întreagă;
- - 100 g făină integrală de grâu;
- - 100 g tărâțe de grâu;
- - 100 g făină de grâu;
- - 2 albușuri;
- - 2 lingurițe Sahara;
- - 300 ml apă minerală spumantă;
- - 50 ml apă;
- - 1 lingură. uleiuri;
- - putina sare;
- - 1 lingură. lingonberries;
- - 3 linguri. Miere;
- - 1 BUC. garoafe;
- - 1 BUC. condiment;
- - 1/2 linguriță scorţişoară;
- - 2 buc. cardamom.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se combină toate tipurile de făină și se cerne de două ori.
Pasul 2
Într-un mixer, bateți alburile cu sare, adăugați apă minerală și zahăr. Rezultatul ar trebui să fie o structură spumoasă.
Pasul 3
Adăugați făină la această masă, adăugați apă.
Pasul 4
Încălziți tigaia și gătiți clătitele. Acoperiți clătitele așezate într-o grămadă cu un șervețel.
Pasul 5
Se toarnă apă clocotită peste lingonberries.
Pasul 6
Zdrobiți condimentele într-un mortar, adăugați miere și lingonberries.
Pasul 7
Fierbe boabele și gătește timp de 5-7 minute.
Pasul 8
Serviți clătitele cu sos de lingonberry.
