Un fel de mâncare interesant pentru iubitorii de cartofi și ardei: cartofi în stil chinezesc cu ardei. Gustul sărat și ușurința de preparare vor face fără îndoială acest fel de mâncare favorit în dieta ta.
Este necesar
- - 4 cartofi;
- - 1 ardei gras;
- - 1 ardei iute;
- - 3-4 linguri de ulei vegetal;
- - 1 lingura sos de soia;
- - 1 BUC. ceapa;
- - verde;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, trebuie să aduceți toate legumele în forma în care vor apărea în vas. Curățați cartofii, spălați-i bine și tăiați-i în benzi subțiri sau felii.
Pasul 2
Curățați ceapa, spălați-le și tăiați-le în jumătăți de inele mari. Când pregătiți ardeiul, trebuie să scoateți semințele din acesta și să vă spălați bine.
Pasul 3
Adăugați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită. Se prajesc cartofii si ceapa. În timp ce gătesc, tăiați ardeiul în fâșii și adăugați la întregul amestec din tigaie. Nu uitați să amestecați cartofii pentru a nu arde.
Pasul 4
Adăugați sosul de soia la 10 minute după ce începeți să prăjiți cartofii. Sare după gust, amestecă totul și prăjește până când cartofii sunt gata.
Pasul 5
Așezați cartofii pe un vas de servit. O puteți garni cu ierburi tocate. Gata, cartofii în stil chinezesc cu piper sunt gata. Poate fi servit ca fel de mâncare independent sau ca garnitură.
