Cartofii coapte la cuptor sunt întotdeauna delicioase. Pentru a face felul de mâncare frumos, puteți tăia cartofii cu un acordeon și presărați cu brânză deasupra.
Este necesar
- - 2 cartofi mari;
- - 100 gr. unt;
- - 100 gr. parmezan;
- - un praf de pudră de usturoi;
- - 1/4 linguriță sare grunjoasă;
- - 2 lingurite de ulei de masline;
- - 20 gr. brânză cheddar rasă;
- - 60 ml frisca grea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200C. Spălăm bine cartofii, dar nu îi curățăm. Facem tăieturi în fiecare cartof cu un interval de aproximativ 5 mm.
Pasul 2
Tăiați untul și parmezanul în felii, puneți-le alternativ în tăieturile din cartofi. Presară cartofii cu ulei de măsline, presară usturoi pudră și sare.
Pasul 3
Coacem cartofii 45-55 minute (în funcție de dimensiune), apoi scoatem, turnăm cu smântână și presărăm brânză Cheddar rasă.
Pasul 4
Ne întoarcem la cuptor încă 10-12 minute. Se servește fierbinte! Crema acră și ierburile proaspete pot fi folosite ca decor.
