Cartofii și carnea sunt ideale pentru o cină copioasă. Ele pot fi pregătite atât pentru o seară romantică, cât și pentru oaspeții întâlnirii. Dar cartofii și carnea trebuie să fie combinate într-un fel de mâncare special pentru a-l face gustos și neobișnuit, cel mai bine este să coaceți aceste ingrediente la cuptor.
Este necesar
- - porc;
- - cartofi;
- - ciuperci congelate;
- - morcov;
- - ceapă;
- - branza tare;
- - usturoi;
- - un ou crud;
- - maioneza;
- - sos de soia;
- - condimente pentru carne;
- - sare si piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, să pregătim carnea de porc. Trebuie tăiat în straturi mici de cel mult 0,5 mm înălțime. Adăugați maioneză, condimente, sare și piper după gust, usturoi tocat mărunt și puțin sos de soia după gust. Se lasă la marinat cel puțin o oră.
Pasul 2
Gătit ciuperci. Acestea trebuie să fie complet decongelate și tăiate în bucăți mici. Tăiați ceapa în bucăți mici, trei morcovi pe răzătoare. Se prajesc toate aceste ingrediente in ulei vegetal pana la jumatate fierte timp de 10-15 minute. Puteți adăuga puțină sare.
Pasul 3
Tăiați cartofii felii subțiri, astfel încât să se gătească mai repede. Se adauga maioneza, se sare putin si se amesteca bine.
Pasul 4
Puneți toate ingredientele în straturi pe o foaie de copt cu margini înalte. Picurăm puțin ulei vegetal până jos și ungem bine suprafața. Mai întâi, puneți carnea. Piesele ar trebui să se potrivească perfect. În continuare - un strat subțire de ciuperci cu ceapă și morcovi. Top - cartofi.
Pasul 5
Într-un recipient mic, facem un dressing: 2-4 ouă crude (în funcție de volumul foii de copt), maioneză și puțină apă fiartă. Se amestecă bine toate acestea până se omogenizează și se toarnă peste vasul nostru. Ar trebui să fie foarte puțin din acest dressing, carnea și cartofii nu ar trebui să se înece în el.
Pasul 6
Trimitem foaia de copt cu brânză. Poftă bună!
