Dacă nu ați făcut niciodată o caserolă de orez dulce cu ciocolată, atunci asigurați-vă că o încercați. Mâncarea va fi savurată de copii și adulți. Este mai bine să-l serviți la micul dejun sau la prânz împreună cu ceai, deoarece felul de mâncare este destul de consistent și apetisant.
Este necesar
- - praf de scorțișoară - 1 linguriță;
- - sare - 1 vârf;
- - ouă - 3 buc;
- - ciocolata - 20 g;
- - stafide - 30 g;
- - nuci - 30 g;
- - zahăr glazur - 80 g;
- - orez - 300 g;
- - lapte - 500 ml;
- - apă - 500 ml.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine orezul de mai multe ori, apoi puneți-l într-o cratiță, adăugați lapte și apă, sare ușor și, fierbând până se înmoaie, lăsați-l să se răcească.
Pasul 2
Zdrobește gălbenușurile de ou cu zahăr, adăugând margarină sau unt. Adăugați la amestec ciocolată rasă, orez răcit, stafide, scorțișoară, nuci mărunțite.
Pasul 3
Bateți albul într-o spumă și adăugați la masa totală, apoi amestecați bine. Periați un vas de copt cu unt înmuiat și presărați pesmet deasupra.
Pasul 4
Se toarnă amestecul de orez într-o matriță și se pune matrița într-o cratiță cu apă turnată. Așezați structura într-un cuptor preîncălzit și gătiți caserola de orez cu ciocolată până când este gătită la temperatura medie.
Pasul 5
După 30 de minute, verificați pregătirea, opriți cuptorul și lăsați vasul să stea în această formă pentru o vreme. Serviți caserola terminată cu ciocolată cu ceai sau cafea ca mic dejun sau prânz.
