Orice prăjituri de ciocolată și prăjituri nu sunt doar o delicatesă delicioasă, ci și o modalitate de a vă înveseli, de a vă reîncărca cu energie și vivacitate.
Este necesar
- - 200 gr. unt;
- - 110 gr. nuc;
- - 85 gr. ciocolata (de la 50% continut de cacao);
- - 45 gr. pudră de cacao;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 oua mari;
- - 2 lingurite de extract de vanilie;
- - 85 gr. cașcaval;
- - 70 gr. făină;
- - un vârf de cuțit de sare;
- Pentru crema:
- - 55 gr. ciocolata (de la 50% continut de cacao);
- - 80 ml frisca grea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 175C. Se prăjesc nucile timp de 8-10 minute. Ungeți forma rotundă (23 cm diametru) cu ulei sau acoperiți cu hârtie de copt.
Pasul 2
Se topește untul într-o baie de apă, se adaugă ciocolată, se amestecă până se obține o cremă omogenă.
Pasul 3
Scoateți crema de pe foc, adăugați zahăr și cacao. Conducem ouăle pe rând.
Pasul 4
Adăugați extract de vanilie și amestecați ușor cașul.
Pasul 5
Se toarnă făina, se amestecă.
Pasul 6
Se adaugă nuci în aluat și se pune într-o matriță. Coacem 30-35 de minute.
Pasul 7
În acest moment, pregătim crema. Puneți bucățile de ciocolată într-un castron și umpleți-le cu smântână foarte fierbinte. Se amestecă imediat.
Pasul 8
Scoatem tortul din cuptor, îl lăsăm să se răcească 20 de minute, facem mici găuri în el pentru cremă.
Pasul 9
Umpleți găurile cu cremă de ciocolată. Un desert delicios este gata!
