Tratările făcute de sine nu sunt în niciun fel inferioare celor cumpărate. Vă sugerez să faceți prăjituri de ciocolată foarte gustoase, fragede și satisfăcătoare cu cremă de caș-cocos. Cu alte cuvinte, îți vei linge degetele!
Este necesar
- Pentru test:
- - ouă - 6 buc;
- - zahăr - 6 linguri;
- - făină - 6 linguri;
- - cacao - 2 linguri.
- Cremă:
- - unt - 200 g;
- - zahăr glazur - 200 g;
- - zahăr vanilat - 1 plic;
- - crema de branza Labne - 400 g;
- - fulgi de cocos - 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați zahărul granulat, ouăle de pui, precum și făina cernută și pudra de cacao într-o ceașcă liberă. Se amestecă totul bine până nu rămâne niciun nod. Aluatul pentru viitoarele prăjituri este gata.
Pasul 2
Puneți aluatul rezultat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți-o uniform pe toată suprafața.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 190 de grade și trimiteți aluatul în el timp de aproximativ 20 de minute. Astfel, primești un tort de biscuiți. Răcește-l. Apoi scoateți pergamentul de pe suprafața sa și împărțiți-l cu o tăietură longitudinală în 2 părți egale. Înfășurați-le pe fiecare într-un prosop.
Pasul 4
Se înmoaie untul, apoi se combină cu zahăr pudră și se bate. Se toarnă acolo zahăr vanilat și așchii de nucă de cocos. Bateți din nou amestecul și adăugați treptat crema de brânză. Masa rezultată ar trebui să fie ușor groasă. Crema de caș-cocos este gata.
Pasul 5
Puneți jumătate din crema rezultată pe biscuitul răcit. Apoi, înfășurați-l cu grijă pentru a forma o rolă. Faceți același lucru cu a doua bucată de tort. În acest formular, trimiteți deliciul la frigider. Păstrați-l acolo timp de aproximativ 60 de minute.
Pasul 6
Tăiați rolele de biscuiți refrigerate în porții. Decorați vasul cu ciocolată topită, dacă doriți. Prăjiturile de ciocolată cu brânză de vaci și cremă de cocos sunt gata!
