Un desert foarte simplu și foarte bogat! Principalul lucru este să luați ciocolată neagră de înaltă calitate, atunci totul va funcționa cu siguranță!
Este necesar
- - 170 g de ciocolată neagră;
- - 30 g unt;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - 100 g nuci;
- - 300 g lapte condensat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți un vas de copt adecvat (eu folosesc silicon pentru coacere) tapetându-l cu folie alimentară în mai multe straturi.
Pasul 2
Tocați ciocolata în bucăți medii cu un cuțit și puneți-o într-o cratiță mică. Se toarnă 300 g de lapte condensat acolo, se adaugă 30 g de unt și un praf de sare. Așezați cratița la foc mediu și gătiți, amestecând ocazional, până când începe să fiarbă. De îndată ce amestecul este pe punctul de a fierbe, scoateți-l imediat din arzător și lăsați-l deoparte.
Pasul 3
Tocați grosolan nucile cu un cuțit. Dacă nu-ți plac nucile, folosește-ți preferatele sau un amestec. Apoi adăugați-le la masa de ciocolată și amestecați. Distribuiți imediat viitorul desert în formă. Neteziți suprafața cu o spatulă și trimiteți-o la frigider timp de 6-8 ore - acest lucru vă va permite să tăiați fudge fără probleme în viitor. Tăiați delicatețea finită în porții și serviți! A se păstra într-un recipient închis la frigider.
