Această gustare apetisantă, consistentă, vă va calma pofta de mâncare în aer curat!
Este necesar
- Pentru 2 porții:
- - 500 g de ciuperci mari;
- - 0, 5 buc. ceapa mare;
- - 225 g carne tocata;
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați șamponii și tăiați-le cu grijă picioarele. Tăiați-le foarte fin.
Pasul 2
Tăiați jumătate din capul de ceapă cu un cuțit într-un cub foarte mic. De asemenea, o răzătoare obișnuită sau (chiar mai bine) o combina este perfectă pentru tocat ceapa. Se toarnă într-un castron, se adaugă acolo carne tocată și picioare de șampion tocat, se amestecă bine. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust și amestecați din nou.
Pasul 3
Încălziți cărbunii în grătar la foc mediu.
Pasul 4
Umpleți capacele de ciuperci cu carne tocată și puneți carnea pe grătarul pregătit - lăsați-o să se coacă mai întâi! Apoi gătiți, întorcându-vă ocazional, până se înmoaie. Dacă doriți, presărați parmezan ras pe aperitivul fierbinte pentru a topi brânza. De asemenea, verdele tău preferat este excelent pentru servire.
