Caserola de caș este un fel de mâncare familiar tuturor. Caserola de brânză de vaci are nu numai un gust excelent, ci și o cantitate incredibilă de substanțe utile, în primul rând datorită brânzei de vaci, care stă la baza felului de mâncare. Caserola cu brânză de vaci ar trebui să fie cu siguranță în meniu pentru persoanele care, dintr-un anumit motiv, au renunțat la consumul de carne. La urma urmei, brânza de vaci conține vitamina B12 necesară organismului uman, care se găsește în cea mai mare parte în carne și păsări de curte și este practic absentă în alimentele vegetale.
Caserola cu branza de vaci la gatit
Conținutul de calorii al caserolei de brânză de vaci este de 168 kcal la 100 de grame de produs. Compoziția și proprietățile utile ale caserolei de brânză de vaci Caserola de caș este o sursă de calciu și fosfor. În general, acesta este motivul pentru care acest fel de mâncare se găsește adesea la masa de cină în grădinițe. Este demn de remarcat faptul că vasul, pe lângă toate, conține fibre, care joacă un rol important în procesul de asimilare a alimentelor. Caserola de brânză de vaci va fi un fel de mâncare ideal pentru o tânără mamă care alăptează, deoarece brânza de vaci prelucrată termic nu va fi mai puțin utilă pentru corpul ei, dar nu va provoca colici la un nou-născut, spre deosebire de brânza de vaci proaspătă, a cărei proteină este atât de slab absorbită de bebeluși.
Există o mulțime de opțiuni pentru a face caserola de caș. Puteți pune fructe și fructe de padure în vas, faceți cu făină sau cu griș, adăugați unt sau smântână.
Astăzi vă aduc în atenție o rețetă pentru caserola dvs. preferată de brânză de vaci, pe care o adoră copiii din grădiniță. Pentru porția unui copil: brânză de vaci - 135 g, gri sau făină de grâu - 10g-12g, zahăr - 15g, ouă - 4g, margarină - 5g, biscuiți - 5g, smântână - 5g, greutate caserolă gata -150g, acrișoară smântână - 30g. Piureul de brânză de vaci se amestecă cu făină sau pre-preparat în apă (10 ml pe porție) și gri, ouă, zahăr și sare răcite. Masa pregătită se întinde cu un strat de 3-4 cm pe o formă unsă și se presară cu pesmet. Suprafața masei este nivelată și untă cu smântână, coaptă la cuptor timp de 20-30 de minute. până la formarea unei cruste maronii aurii la suprafață. În vacanță, tăiați caserola în bucăți pătrate sau dreptunghiulare și turnați peste smântână.
