Rechinul este practic nepotrivit pentru hrană. Datorită naturii dietei, are un gust specific neplăcut. Cu toate acestea, ficatul de rechin, sau mai bine zis extractul de ulei extras din acesta, este benefic pentru sănătate și este utilizat pentru tratarea cancerului.
Ficatul unui rechin reprezintă aproximativ o treime din greutatea sa corporală. Deoarece toate rezervele de grăsime sunt concentrate în el, ficatul de rechin este complet nepotrivit pentru hrană, indiferent de modul în care îl gătiți. Este un produs gras cu un miros acru specific. Dar conține tot felul de substanțe nutritive pe care un rechin le folosește pentru viață. Prin urmare, extractele din ficatul de rechin sunt considerate cele mai puternice imunomodulatoare, deoarece conțin substanțe speciale - alcoxigliceride - care ajută la combaterea diferitelor tipuri de infecții.
Utilizarea uleiului de ficat de rechin
Extractele vindecătoare sunt obținute din ficatul a trei specii de rechini: rechinul cu ghimpe scurt (Centrophorus squamosus), rechinul katran (Sqaulus acanthias) și rechinul balenă (Cetorhinus maximus). Ficatul acestor specii de rechini poate conține până la 2 tone de grăsime.
Marinarii antici spanioli foloseau ulei de ficat de rechin pentru a menține sănătatea în timpul călătoriilor lungi pe mare.
Uleiul de ficat de rechin este utilizat în terapia complexă în tratamentul leucemiei și a altor boli oncologice; pentru a preveni boala de radiații la iradierea tumorilor canceroase; în tratamentul răcelii și gripei, inclusiv a gripei porcine, și pentru menținerea generală a sistemului imunitar uman. Se crede că ajută la creșterea numărului de celule albe din sânge, care sunt responsabile pentru combaterea infecțiilor. Mulți dintre ei mor cu chimioterapie, astfel încât uleiul de ficat de rechin este conceput pentru a susține sistemul imunitar al pacienților cu cancer. Pentru tratamentul afecțiunilor pielii, inclusiv a cancerului de piele, uleiul este aplicat direct pe zona afectată.
În plus față de alcoxigliceride, uleiul din ficat de rechin este bogat în vitamina A. Conține și squalen și squalamină. Aceste substanțe au efecte antifungice și antibacteriene.
Doze și efecte secundare
Utilizarea uleiului de rechin pentru copt este încă slab înțeleasă. Se știe că, dacă îl inhalați, poate apărea pneumonie. Siguranța utilizării în timpul sarcinii și alăptării nu a fost încă confirmată.
Uleiul de rechin este, de asemenea, utilizat pentru vindecarea ulcerelor și vindecarea rănilor.
În ceea ce privește doza, aceasta depinde de mulți factori, inclusiv vârsta, sănătatea pacientului și mulți alții. În același timp, nu există suficiente dovezi științifice pentru a determina doza recomandată pentru administrarea uleiului ca medicament. Trebuie amintit întotdeauna că remediile homeopate nu sunt întotdeauna sigure și pot provoca reacții alergice severe. Înainte de utilizare, trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile atașate sau să vă consultați medicul.
