Pavlova pare a fi un fel de mâncare dificil și, prin urmare, încearcă să nu o facă deloc. Dar nu este cazul. Surprindeți-vă și pe oaspeții dvs. cu un fel de mâncare delicioasă care arată delicios și are un gust divin.
Este necesar
- - 5 albușuri
- - 250 g zahăr
- - o lingură de amidon de porumb
- - o lingură de oțet alb
- - 250 g căpșuni
- - 250 ml smântână
- - 3 linguri de zahăr
- - ciocolata neagra dupa gust
- - suc de lămâie
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți albușurile într-un mixer. Aruncați totul cu suc de lămâie. Transferați albușurile într-un castron și amestecați cu făină de porumb și oțet. Adăugați zahăr treptat și continuați să bateți. Nu mai bateți când toată masa este netedă și proteinele sunt complet dizolvate.
Pasul 2
Așezați hârtie pergament pe o foaie de copt. Formați runde mici cu o lingură. În interior, este necesar să împingeți puțin orificiul care nu trece.
Pasul 3
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 120 de grade timp de o jumătate de oră. Nu deschideți ușa cuptorului în timp ce gătiți, altfel prăjiturile dvs. nu vor crește și vor arăta ca prăjituri obișnuite.
Pasul 4
Bateți smântâna și zahărul și tăiați căpșunile în bucăți mici. Distribuiți acest amestec pe fiecare tort. Presară deasupra confetti sau ciocolată neagră rasă. Se servește cu ceai! Poftă bună!
