Căpșunile proaspete combinate cu smântână și caș brânză fac posibilă savurarea gustului delicat al unei delicatese aerisite. Desertul cu această boabe va atrage absolut toți oaspeții.
Este necesar
- - 500 gr. căpșune;
- - 2 linguri de zahăr;
- - 100 gr. biscuiți cu unt;
- - 2 linguri de unt;
- - 360 gr. cașcaval;
- - 125 ml smântână;
- - 90 gr. zahăr pudră;
- - 250 ml frisca grea;
- - o linguriță de extract de migdale.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați biscuiții cu unt în pesmet.
Pasul 2
Se adaugă o lingură de zahăr și se toarnă 2 linguri de unt topit.
Pasul 3
Într-un castron, bateți brânza de caș, smântâna, zahărul pudră și extractul de migdale cu un mixer.
Pasul 4
Într-un alt castron, bateți crema până se face spumă fermă. Combinați crema cu crema de caș.
Pasul 5
Tăiați căpșunile în jumătăți, presărați cu o lingură de zahăr și amestecați ușor într-un castron.
Pasul 6
Puneți fursecurile zdrobite într-un pahar de 250 ml.
Pasul 7
Așezați un strat de smântână și căpșuni.
Pasul 8
Acoperiți căpșunile cu un strat de smântână, întindeți din nou căpșunile și presărați puțin cu pesmet. Decorează desertul cu frunze de mentă și servește imediat!
