Copilul tău este înnebunit doar după un tratament ca Kinder Delice? Atunci te rog, fă-l și gătește tu singur acest tort. Nu îți va lua mult timp, dar câtă recunoștință vei primi în schimb!
Este necesar
- Biscuit:
- - ouă - 2 buc;
- - zahăr - 60 g;
- - făină - 15 g;
- - praf de cacao - 15 g.
- Cremă:
- - crema de brânză Mascarpone - 80 g;
- - lapte condensat - 30 g;
- - ciocolata - 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați 1 ou întreg de pui, 1 gălbenuș de ou și 50 de grame de zahăr granulat într-un castron separat. Bateți bine acest amestec până când se formează o spumă pufoasă. Astfel, această masă ar trebui să fie de 2 ori mai mare decât cea anterioară.
Pasul 2
Adăugați făina pre-cernută și pudra de cacao la amestecul de zahăr și ouă. Se amestecă ușor cu o mișcare lină în sus și în jos.
Pasul 3
Se amestecă albusul rămas cu zahărul granulat rămas și se bate bine până se obține o spumă albă stabilă. Introduceți treptat această masă în cea principală și astfel încât să nu cadă. Astfel, s-a dovedit un aluat pentru o prăjitură de biscuiți.
Pasul 4
Acoperiți foaia de copt cu o foaie de pergament și puneți aluatul rezultat pe ea, distribuind-o uniform pe toată suprafața. În acest formular, trimiteți la cuptorul fierbinte timp de aproximativ 10-12 minute. Răciți produsele coapte finite și scoateți din ele hârtia de copt.
Pasul 5
Combinați crema de brânză și laptele condensat. Bateți amestecul rezultat până se omogenizează. Crema pentru viitoarele prăjituri este gata.
Pasul 6
Împarte tortul de biscuiți răcit astfel încât să obții 2 părți egale. Ungeți temeinic una dintre ele cu crema rezultată și acoperiți-o pe a doua cu prima. În această formă, trimiteți răceala la rece timp de aproximativ 30 de minute.
Pasul 7
Între timp, topește orice ciocolată la alegere, fie în cuptorul cu microunde, fie într-o baie de apă.
Pasul 8
Întindeți masa de ciocolată pe bucatele fine tăiate în bucăți pe toate părțile. Puneți-l la loc în frigider timp de aproximativ un sfert de oră. Torturile la "Kinder Delis" sunt gata!
