Te-ai decis să te bucuri de un desert? Apoi îți sugerez să faci prăjituri cu banane numite „Bancoco”.
Este necesar
- - unt - 80 g;
- - zahăr - 170 g;
- - ou - 3 buc;
- - făină - 200 g;
- - praf de copt pentru aluat - 0,5 lingurita;
- - sare - un vârf;
- - banane - 3 buc;
- - fulgi de cocos - 180 g;
- - vanilină - 1 g;
- - lapte.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider și lăsați-l să stea o vreme la temperatura camerei pentru a se înmuia. Apoi combinați următoarele ingrediente într-o ceașcă: unt înmuiat, 100 de grame de zahăr și un ou. Se amestecă totul bine.
Pasul 2
Combinați făina cu sarea și praful de copt. Cerneti acest amestec printr-o sita, apoi adaugati la masa de zahar-unt si framantati aluatul.
Pasul 3
Puneți aluatul rezultat pe o suprafață plană și rotiți-l sub formă de dreptunghi, astfel încât grosimea acestuia să fie de 0,5 centimetri. Așezați o foaie de pergament pe o foaie de copt și, respectiv, pe ea, aluatul. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade și puneți tortul în el timp de 10-15 minute.
Pasul 4
Între timp, este necesar să pregătiți umplutura pentru viitorul tort. Combinați următoarele ingrediente într-un singur bol: nucă de cocos, zahăr, vanilină și ouă. Amestecă totul bine. Dacă masa rezultată este foarte groasă, atunci adăugați o cantitate mică de lapte.
Pasul 5
Pe tortul terminat, trebuie să puneți banane tăiate în inele, astfel încât să fie ușor presate în el. Puneți umplutura rezultată deasupra, încercând să vă asigurați că se află uniform pe tot desertul și acoperă golurile dintre bucățile de fructe.
Pasul 6
Puneți vasul la loc în cuptor. Acolo ar trebui să fie coaptă timp de 20-25 de minute. Tăiați desertul finit în bucăți. Prăjiturile Bancoco sunt gata!
